Farmacia.it - 23 dicembre 2010A Natale si mangia troppo: pasta, fritti, dolci, frutta secca ogni cosa in quantità smodata. Si compra tanto e spesso senza pensare, con la scusa della tradizione o perchè non si riesce a resistere alle offerte dei 3x2. Si spreca moltissimo, con danni all´ambiente e al nostro fisico. Per questo, i dietisti lanciano l´allarme e invitano i consumatori a spendere sì, ma senza superare le loro reali necessità.\"Il nostro stile di vita sta inesorabilmente cambiando: si ha sempre meno tempo da dedicare alla preparazione dei pasti e non si recuperano più gli avanzi - spiega Giovanna Cicchetto, presidente dell´Associazione Nazionale Dietisti. E così, mentre più di 7 milioni di italiani vivono sotto la soglia di povertà relativa (dati Istat 2007), si buttano al macero i cibi buoni nel 40% dei casi\".