Per rinforzare il tuo sistema immunitario fai il pieno di broccoli e rape. La notizia è apparsa su Cell, la ricerca è stata svolta dai ricercatori Babraham Institute di Cambridge (Regno Unito) coordinati da Marc Veldhoen. SI tratterebbe infatti di vegetali (appartenenti alla famiglia delle crucifere) contenenti una molecola in grado di garantire il perfetto funzionamento dei linfociti intraepiteliali, una classe di cellule del sistema immunitario situati nell'intestino e nella pelle, deputate alla difesa dell’organismo e che intervengono nella riparazione delle ferite.

La ricerca è arrivata alla conclusione che consumare broccoli e vegetali similari fa bene alle persone in salute ma ha un’efficacia protettiva anche nelle persone con malattie infiammatorie a carico dell’intestino.