Come affrontarla
Non sempre estate è sinonimo di riposo e vacanza, spesso diventa sinonimo di stress, insonnia, mancanza di concentrazione e irritabilità per l'afa insopportabile che incombe su città e luoghi di villeggiatura. Ancora più che per i vacanzieri l'estate diventa difficile soprattutto per chi resta in città, che si troverà costretto a correre ai ripari e a fronteggiare situazioni d’emergenza (caldo e afa possono provocare un certo intorpidimento mentale e accentuare la depressione) già verificatesi le scorse estati ma oggi largamente anticipate.
Caldo, è allerta nelle città italiane
Sono tante infatti le città italiane, specie quelle del centro-sud, le cui temperature in questi ultimi giorni sono salite sopra i 35°, che salgono ancora di più se si considera il grado di umidità (30-35%) che alza notevolmente la temperatura percepita. La Protezione civile è già in allerta, perchè il caldo si farà sentire sempre di più mettendo a rischio la salute di bambini, anziani e persone con problemi cardiovascolari; le Regioni già si stanno organizzando con piani anti-caldo per contenere i rischi derivanti da un’eventuale emergenza elettrica (per l’incremento di consumi) e idrica.
In Sardegna, devastata dagli incidenti che hanno causato due morti,sono stati già raggiunti persino i 46 gradi.
Segnalazione ondate di calore
Il Dipartimento della Protezione Civile ha attivato il “Sistema Nazionale di Sorveglianza, previsione e di allarme per la prevenzione degli effetti delle ondate di calore sulla salute della popolazione”.
Il sistema è operatvo dal 15 maggio al 15 settembre 2009, consente la previsione e prevenzione degli effetti delle ondate di calore sulla salute della popolazione.
Dislocato in 27 città italiane permette di individuare, per ogni specifica area urbana, le condizioni meteo-climatiche che possono avere un impatto significativo sulla salute dei soggetti vulnerabili.
Consigli a tavola
Il caldo può essere combattuto anche a tavola...mangiando di meno, scegliendo alimenti ricchi di acqua e sali minerali per recuperare i liquidi persi con la sudorazione. Preferite sempre pasta, frutta e verdura a carne e a fritti.
La frutta estiva ( anguria, melone, pesche e mirtilli) è particolarmente leggera e digeribile, ricca degli zuccheri indispensabili per restare tonici ed energici. Il succo di questi tipi di frutta serve a reintegrare i liquidi e i sali persi con il sudore, essendo poi ricca di vitamine permette all'organismo di affrontare al meglio l'attacco dei raggi solari.
La verdura è un alimento poco calorico e pieno di acqua. Quella di stagione contiene acqua, sali minerali e fibre che regalano sazietà; sono poco caloriche. Le insalate miste sono il piatto ideale per ridurre il rischio di fermentazioni gastriche e intestinali, piuttosto frequenti in questo periodo.
Le insalate di pasta o riso con verdure garantiscono la giusta energia che viene, poi, utilizzata durante le ore del riposo e tra un pasto e l’altro. La pasta stabilizza i livelli di glicemia evitando bruschi innalzamenti e mantiene a lungo il senso di sazietà.
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